Лучший кухонный нож выберут на выставке кузнечного дела «Дархан Уус»
В этом году номинация посвящена мэтру якутской кухни Иннокентию Тарбахову, который в марте отметит 80 лет
Выставка лучших кузнецов Якутии «Дархан Уус» пройдет 23 и 24 февраля в торговых рядах «Кружало» в столице республики. Участники представят свои изделия в традиционных номинациях «Лучший художественный нож», «Универсальный нож» и «Лучший кухонный нож».
«Дархан Уус» – главная выставка якутского кузнечного искусства. Якутский нож является признанным предметом культуры народа саха. По традиции выставка пройдет под эгидой основоположника современного якутского кузнечного искусства, лауреата государственной премии Якутии им. П.А. Ойунского, академика Академии духовности, почетного гражданина республики Бориса Неустроева-Мандар Уус.
Изделия якутских мастеров будут соревноваться в трех традиционных номинациях: «Лучший художественный нож», «Универсальный нож» и «Лучший кухонный нож». К слову, последняя номинация в этом году посвящена мэтру якутской кухни Иннокентию Тарбахову, который в марте отметит 80 лет.