Семейный агробизнес на Смоленщине: «Своя продукция — своя переработка – своя реализация»
На Смоленщине образовательный проект «Школа фермера» от Россельхозбанка при поддержке Правительства и Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона был реализован трижды, в результате обучение прошли уже 97 человек. Осенью 2024 года запланирован 4 поток «Школы фермера», который позволит 35 слушателям стать дипломированными специалистами.
Многие уже построили свой агробизнес – давайте узнаем, как дела у выпускника первого потока «Школы фермера» — Анатолия Сидоренко*
— Анатолий, добрый день, расскажите, пожалуйста, в чём заключается деятельность вашего предприятия?
— Я владелец торгово-производственной компании «Дары Привопья». Мы десять лет занимаемся производством животноводческой сельхозпродукции. Для меня было важно создать производство замкнутого цикла: от выращивания кормов для скота до продажи готового продукта. Своя продукция — своя переработка – своя реализация. Сегодня мой план полностью осуществился. Мое предприятие — ТПК «Привопье» — представляет собой производственную площадку общей площадью около 1200 квадратных метров. Здесь расположены оборудованные цеха обвалки, цех по переработке и фасовке сырья, склады и камеры шоковой заморозки, камеры хранения для мяса и мясопродуктов перед доставкой непосредственно потребителю. Сегодня на Смоленщине работает восемь фирменных магазинов под брендом «Дары Привопья» и торговых оставков, где можно приобрести не только мясо и мясные полуфабрикаты, но и молоко, между прочим, дешевле, чем в сетевых магазинах. Для меня особенно отрадно, что мой непростой проект поддержала моя жена Алена**, которая, кстати, тоже прошла обучение в «Школе фермера». У нас семейный бизнес.
— Анатолий, расскажите о своих достижениях в 2023 году.
— 2023 год был достаточно насыщенным и результативным. Усердная работа позволила вывести наш семейный бизнес на новый уровень. Отмечу, что сельское хозяйство на Смоленщине развивается активно. И наше хозяйство тоже постоянно совершенствуется. Я считаю необходимым следить за качеством производимой продукции, ведь понимаю всю степень ответственности перед покупателем. Это не просто бизнес, мы обеспечиваем жителей отечественными продуктами питания, а значит на деле достигаем целей импортозамещения. Мы поставляем мясо и мясные полуфабрикаты, а также вкуснейшее молоко, и у меня есть четкое понимание, что я делаю важное и нужное дело. И я очень горжусь своей работой.
По итогам 2023 года Министерством сельского хозяйства и продовольствия Смоленской области деятельность нашего предприятия отметили на государственном уровне бронзовой медалью «За достижение высоких показателей в производстве и реализации молочной продукции» и грамотой, Дипломом «За развитие фермерского хозяйства и малого предпринимательства в сельской местности Смоленской области». Для нас это особое поощрение и показатель эффективной работы, работы всей нашей команды!
— Сейчас всё больше и больше людей интересуются натуральной и качественной фермерской продукцией, такой как ваша. Ведь это своё, родное. А есть ли какие-то доступные сервисы доставки вашей продукции для жителей Смоленска?
— Да, конечно. Если нет возможности приобрести продукцию в нашем фирменном магазине, то это можно сделать с помощью сервиса Своё Родное от Россельхозбанка. Россельхозбанк помогает и получить новые необходимые знания для развития своего дела и строить бизнес. Поскольку мы — фермеры — работаем с покупателями напрямую и через интернет.
*Сидоренко Анатолий Владимирович ИП Глава крестьянского (фермерского) хозяйства, обучался в 2021 году по специализации — «Управление сельскохозяйственным производством». Развитие семейной животноводческой фермы. Ярцевский район, дер. Буяново.
**Червова (Сидоренко) Алена Андреевна прошла обучение по специализации — «Управление сельскохозяйственным производством». Обучалась в 2021 году. Развитие семейной животноводческой фермы. Ярцевский район, дер. Буяново.