В топ лучших ресторанов России 2026 года вошли более 130 ресторанов из разных уголков страны – Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска, Сочи, Калининграда, Воронежа и других городов. Екатеринбург представлен пятью гастрозаведениями, в числе которых Self Edge Japanese, Culta Bistronomic, «Гастроли», «Горожане», Kitchen.Ранее организаторы премии делились длинным списком. В нем Екатеринбург был представлен 32 ресторанами, то есть подобраться к финалу смогли только пять гастрозаведений. Эта пятерка из Екатеринбурга неоднократно была представлена и в коротких, и в длинных списках данной премии. Так, в топ-3 в конкурсе «WhereToEat Урал» в 2025 году вошли: первое место – Culta Bistronomic, второе место – Self Edge Japanese, третье место – Kitchen. Годом ранее места распределились следующими образом: первое место – Culta Bistronomic, второе место – «Горожане», третье место – Kitchen.
