Петербуржцам рассказали, в каких продуктах содержится много растительного белка
Белок является строительным материалом для клеток и играет одну из ключевых ролей в работе иммунной системы. Есть два вида белка — животный и растительный. Специалисты рассказали о том, в каких продуктах содержится последний.
Много растительного белка содержится в бобовых. К примеру, фасоль, горох или нут. Также растительный белок есть в крупах и сое. Информацией об этом поделились в пресс-службе Роспотребнадзора по Северной столице.
Помимо этого, эксперты отмечают, что хорошим источником растительного белка являются грибы. Причем самые богатые белком грибы – сушеные. Также заменить мясо помогают орехи и семена.
Ранее Neva.Today сообщала, что специалисты поделились с жителями Санкт-Петербурга информацией о том, чем полезны зернобобовые. Оказалось, что этот продукт содержит много белка и железа.