Бабушкины котлетки и домашний творожок
(Окончание.
Начало в номере
за 16 марта 2017 г.)
Попов рассказал, как в 2011 году, когда только возглавил Даниловский рынок, был удивлен этими очередями. Продукция у всех одинаковая, цена тоже приблизительно идентичная, а основная масса покупателей стоит только к одному человеку. Причем люди в очереди, это видно невооруженным взглядом, как будто знают друг друга, разговаривают между собой и никуда не торопятся.
Со временем директор выяснил - на крестьянских рынках работают в основном перекупщики. Читать дальше...