Ресторан под названием «Колос» построили в стиле послевоенного советского неоклассицизма. Рядом с ним установили два одинаковых фонтана. В ресторане было два зала — «голубой» и «красный». В 1960–1980-е он считался элитным заведением. Долгое время здание было заброшено. Однако в январе этого года его внесли в список объектов культурного наследия Ставропольского края. Ранее сообщалось, что в краевой столице нашли подрядчика, который займётся восстановлением Крепостной горы в центре Ставрополя.
