В Волгоградской области растет производство сафлорового масла
Суровикинский район одним их первых в Волгоградской области наладил переработку сафлора. Прежде этим занимались в основном предприятия азиатских и европейских стран. Непривычная для волгоградского региона, но уже отлично показавшая себя во время уборки масличная культура, спешит потеснить завсегдатая полей - подсолнечник. По составу и наличию полезных микроэлементов он заметно уступает сафлору.