Пастбищное животноводство по-кунчурски
В посёлке Кунчур есть несколько крупных индивидуальных подсобных хозяйств, каждое из которых специализируется на определённой отрасли животноводства. Поговорив с представителем местной животноводческой элиты, я выяснил, как живётся крестьянам на этой территории. Когда-то хозяйство И. Щетникова специализировалось на производстве молока. Семь дойных коров давали достаточно продукта, который руководитель хозяйства сдавал в пригородное кафе, поскольку в пределах […]
Читать дальше...