В школьных столовых Тихорецкого района обнаружили просроченные продукты
В Тихорецком районе выявили нарушения при организации питания в учебных заведениях. Проверку провела межрайонная прокуратура.
Так, в нескольких школах в помещениях для хранения продуктов были выявлены повреждения стен и полов. Кроме того, внутренняя отделка комнат не соответствовала нормам. Она была выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку.
В прокуратуре добавили, что при изготовлении блюд в образовательных организациях не соблюдали последовательность и поточность технологических процессов. Также были нарушены условия хранения продукции. На складах обнаружили просроченные товары.
Прокуратура внесла руководителям школ, а также директору ООО "Комбинат "Школьного питания", представления. Они были рассмотрены и уже удовлетворены.
Просроченные продукты на данный момент утилизированы. Сейчас в школах устраняются другие выявленные нарушения.