Подведены итоги конкурсов на форуме SkyService 2019
Что такое SKYSERVICE 2019 Четвёртый год подряд в Москве проходит крупнейший международный форум в сфере обслуживания гражданской авиации SKYSERVICE. Он был учрежден в 2015 году для улучшения сервиса на бортах самолётов. В нём принимают участие не только аэропорты и авиакомпании, но и поставщики продуктов питания и готовой бортовой пищи, а также организации, специализирующиеся на клининге.
Пространство SKYSERVICE 2019 разделилось на тематические зоны:
- кулинарный поединок SkyDelight Awards;
- конференция;
- деловые переговоры и места заключения контрактов на поставку питания в самолёты;
- мастер-классы от известных брендов;
- тренинги для бортпроводников. Главной целью SKYSERVICE 2019, по словам организаторов форума, является развитие гражданской авиации в России и странах ближнего зарубежья.
Перед организаторами стояла задача объединить компании отрасли, а также совместно найти новые технологии и способы улучшения сервиса на самолётах местных авиаперевозчиков.
Организатором выступило акционерное общество «Аэромар». Оно является не только крупнейшим производителем и поставщиком питания на воздушные суда, но и поддерживает чистоту на самолётах различных авиакомпаний. Конкурс Sky Lady 2019 В рамках форума прошел первый конкурс красоты среди бортпроводников. Впервые экспертное меню оценивало не профессиональные навыки стюардесс, а навыки презентации и красоту и обаяние девушек.
Каждая авиакомпания представила на конкурс по одной кандидатуре, которая была выбрана в ходе внутреннего отбора. Оценивало претенденток экспертное жюри, в числе которых были не только обладательницы титулов «Мисс вселенная», но и бьюти блогеры, и представители косметических компаний.
Оценивали стюардесс:
- Елена Крыгина, автор колонки в журнале Glamour;
- Николай Кара-Куш, основатель ювелирного бренда Znat’;
- Макс Гор, арт-директор проекта «Топ модель по-русски»;
- Светлана Горева, обладательница титула «Мисс Вселенная-2003»;
- Эстель Семенчук, основательница школы художественного макияжа Estel Shine;
- Марина Шматова, руководитель молодежной гильдии предпринимателей;
- Арина Шарапова, известная телеведущая;
- Олег Зотов, известный фотограф. В конкурсе участвовали стюардессы, представляющие следующих авиаперевозчиков:
- Azur Air;
- Aurora;
- Aeroflot;
- Utair;
- Россия;
- Nordwind;
- Belavia;
- SCAT Airlines;
- Pegas Fly;
- RusLine;
- Jet Service;
- Ural Airlines;
- Uzbekistan Airways;
- Nord Star;
- RoyalFlight. Самая красивая стюардесса 2019 года, Дарья Баранова, работает в «Аэрофлоте». Второе место заняла представительница NordStar Зарина Строева. Третье место присуждено Карине Рахмановой, летающей на самолётах Uzbekistan Airways. Мисс зрительских симпатий, Екатерина Российская, представляла авиакомпанию RusLine.
Премия Sky Delight Awards 2019 В рамках форума прошел конкурс шеф-поваров кейтеринговых компаний (занимаются поставками питания для пассажиров). Участник должен был приготовить 4 блюда по 8 порций за 1,5 часа.
В числе обязательных в список блюд включались:
- холодные закуски или салат для бизнес-класса;
- горячее блюдо для бизнес-класса;
- холодное блюда для эконом-класса;
- горячее блюдо для эконом-класса. Баллы начислялись за вкус блюда, гигиену и организацию рабочего места, процесс приготовления и презентацию. За каждую дополнительную минуту, которая потребовалась повару для завершения блюда, снимался один балл.
Победителя выбирало экспертное жюри, которое состояло из лучших в своей сфере:
- Томас Гуглер, президент Worldchefs;
- Виктор Беляев, президент Ассоциации кулинаров России;
- Велькович Зоран, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Сербии;
- Станислав Песоцкий, шеф-повар направления Nordic, лучший молодой шеф-повар России 2016. Выбор был сделан среди поваров иностранных авиаперевозчиков и представителей кейтеринговых центров:
- Нитин Кумар Дингаан, индийский шеф-повар;
- Лео Шин Так Чин, су-шеф Cathay Pacific Cafe;
- Ким Юнвук, кейтеринговый центр Korean air;
- Санджай Тхакур, Ethad Airways;
- Акихиса Оиши, шеф-повар международной кухни, TFK;
- Монкгол Танумас, заместитель шеф-повара компании Thai Airways International PCL;
- Алексей Кирьянов, су-шеф Jef Catering;
- Бренд-шеф Скай-фуд во Внуково;
- Нгуен Ван Тинх, шеф-повар VACS;
- Иво Даукстс, шеф-повар LSG. Кубок победителя и звание самого лучшего шеф-повара забрал кореец Ким Юнвук.
Skyservice Travel Awards 2019 Еще один конкурс, проведенный в рамках форума, Skyservice Travel Awards 2019. Известные тревел-блогеры Илия Воскресенский, Антон Соколов, Анастасия Федотова выбирали лучший аэропорт, бизнес-зал отель у воздушных врат.
На звание лучшего аэропорта с пассажиропотоком более 10 млн. человек в год принимали участие:
- Пулково,
- Шереметьево,
- Международный аэропорт Вены. Призовой кубок получила воздушная гавань Москвы.
В списке претендентов на звание лучшего аэропорта с пассажиропотоком менее 10 млн человек в год представлены:
- аэропорт Сочи, - аэропорт им. Нурсултана Назарбаева, - аэропорт им. Шота Руставели в Тбилиси, - аэропорт им. Гейдара Алиева в Баку - аэропорт Софии, - аэропорт им. Анри Коанды в Бухаресте, - аэропорт Кольцово в Екатеринбурге. Лучшим аэропортом с пассажиропотоком менее 10 млн. признан международный аэропорт Баку им. Гейдара Алиева.
В номинации на лучший бизнес-зал были представлены:
- Absheron Lounge в Екатеринбурге, - Opal Business Lounge в Екатеринбурге, - International Business Lounge во Минске, - Moscow Business Lounge в Шереметьево, - AZAL Lounge в Баку,
- Topaz Business Lounge в Екатеринбурге. Первое место получил Topaz Business Lounge в екатеринбургском аэропорту Кольцово.
Отели, представленные в номинации на звание лучшего, были поделены по количеству звёзд.
Среди пятизвездочных гостиниц оценивались:
- Radisson Blu Sheremetyevo;
- Hilton Astana;
- Hotels & Preference Hualing Tbilisi;
- Marshal garden hotel;
- Radisson Blu Resort & Congress Centre;
- Sheraton Baku Airport;
- Sofia Hotel Balkan,a Luxury Collection Hotel. В категории «Лучший отель 5 звёзд» тревел-блогеры присудили первое место Radisson Blu Sheremetyevo Hotel. Он расположен в аэропорту Шереметьево.
Участниками конкурса на лучший отель с четырьмя звёздами стали:
- Forward Hotel;
- Palais Royal Hotel;
- Hotel Emerald;
- Tiflis Palace Hotel;
- Tecadra Hotel;
- Novotel Moscow Sheremetyevo Airport;
- Angelo by Vienna House Ekaterinburg;
- Wyndham Garden Astana;
- Park Inn by Radisson Pulkovo Airport St. Petersburg;
- Novotel Sofia;
- Das Reinisch Hotel. В категории «Лучший отель 4 звезды» первым стал отель Angelo by Vienna House. Гостиница расположена в аэропорту Кольцово в Екатеринбурге.
В номинации «Лучший отель 3 звезды» представлены:
- Holiday Inn Express Moscow — Sheremetyevo Airport;
- River Star Hotel;
- Azat Hotel;
- Voyage Hotel;
- Ajax Boutique Apart Hotel;
- Avis boutique hotel Bucharest;
- SkyPoint Hotel;
- Liner Airporthotel Ekaterinburg;
- Old City Hotel & Apartments;
- Caravan Hotel;
- Hotel Maria. Лучшим отелем 3 звезды стал Ajax Boutique Apart Hotel, расположенный в Софии (Болгария).
Бонус В рамках форума прошло награждение звёзд российской эстрады и просто известных личностей. Претенденты определялись по опросам стюардесс.
Самой летающей певицей названа Валерия.
Тина Канделаки получила звание «Самой летающей журналистки».
Сергей Лазарев забрал первое место в номинации «Самый летающий певец».
Сергея Минаева назвали «Самым летающим писателем».
Среди любимых и «Самых летающих актеров» победу забрал Александр Петров.
Самым летающим переводчиком назван Константин Ремчуков.
Самый летающий тележурналист — Дмитрий Пучков.
Звание «Самая летающая телеведущая» получила Ирина Старшенбаум.
Еще в одной номинации — «Прогресс в сервисе» — авиакомпания «Россия» .
- Назван лучший аэропорт мира в 2019 году
-
Российские авиакомпании заняли первые места в премии Skyway Service Award