За что ценят топленое масло
Топленое масло — традиционный продукт русской и индийской кухни. После соответстующей термической обработки, свойства сливочного масла меняются. Его не только можно хранить намного дольше. Главное, что после топления масло теряет молочный жир и становится намного полезнее.