Щи из свежей капусты на мясном бульоне с пшеном
Для приготовления мясного бульона можно использовать любое мясо – говядину, свинину, индейку и курицу. В зависимости от мяса варим его от одного до двух часов. Мясо извлекаем из кастрюли, получившийся бульон по вкусу солим. Когда мясо остынет, нарезаем его кусочками и возвращаем в кастрюлю. Очищаем картофель, морковь, лук. С капусты снимаем поверхностные листы. Вот подробности...
Сообщение Щи из свежей капусты на мясном бульоне с пшеном появились сначала на ФотоРецепт - пошаговые кулинарные рецепты блюд с фотографиями.