В Дании найдены 3000-летние следы деятельности неумелого повара
Глиняный горшок, обнаруженный на месте археологических раскопок в Ютландии, как оказалось, скрывал на своем дне 3000-летние последствия кулинарного провала.
Команда археологов из музея Силькеборга была в восторге уже от самого факта обнаружения горшка бронзового века, но их волнение стало еще сильнее, когда они нашли на дне горшка остатки сожженного вещества, передает The Local. Как правило, в таких горшках находят обугленные остатки злаковых, но здесь была желтовато-белая корочка, которую исследователям никогда не случалось видеть ранее.
Химический анализ показал, что вещество, видимо, было коровьим жиром. Это позволило ученым предположить, что они нашли свидетельство неудачной попытки приготовления сыра. Причина, по которой горшок был выброшен (что и позволило ему сохраниться в целости столько лет), могла быть в том, что сожженный сыр ужасно вонял, предполагают ученые.