Тульские фермеры получили первое потомство от страусов
«Окупится это не менее чем через два года. Вложено у нас около 5 миллионов рублей, требуется в три раза больше», - рассказала фермер Юлия Коновалова. Взрослый страус весит около 100 килограммов, мяса же от него лишь треть. Яиц от одной птицы около 80 штук в год. Сейчас они все идут на инкубатор. И уже есть первые результаты. Эти страусята рождены на тульской земле.
Для Тульской области страусы - экзотика, которую люди привыкли видеть лишь как питомцев зоопарка. Теперь придется привыкать и к деликатесам на столе. Впрочем, стоимость недешевая, так что каждый день позволить себе экзотику точно не сможем.
Деньги полученного фермером гранта - 1,5 миллиона рублей - пойдут на развитие фермерского хозяйства. В массовой продаже тульские страусиные яйца и мясо, по словам фермера, поступят года через два. Но опять же - многое зависит от птиц. Страусы пугливы, покой им обязателен. Даже несмотря на то, что ферма находится вдали от городской суеты, желающие без спроса посмотреть на экзотику, находятся. В остальном же страусы неприхотливы, даже крепкие морозы им нипочём.
Если в конце 90-х количество страусиных ферм в стране можно было пересчитать по пальцам одной руки, то сейчас уже и двух будет мало. Причем, география проживания обрусевших страусов довольна широка - Московская, Орловская, Курская, Саратовская, Ленинградская области, Краснодарский край, Тюмень, Урал. А теперь еще и Тула.
Читать @gtrktula
!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");