Как работает смоленский завод алкогольной и безалкогольной продукции в условиях санкций
«Данный хмель был закуплен непосредственно в Германии, и наша задача найти замену этому хмелю».
Вот, собственно, и вся импортная доля производства на заводе в Кардымове. Мария Петухова – начальник цеха – говорит, что основа, то есть солод, уже давно используется российский. В качестве при этом не потеряли, а деньги сэкономили. Теперь и остальным зарубежным компонентам необходимо найти отечественный аналог.
Мария Петухова, начальник цеха пивопроизводства:
«Изначально, конечно, думали, что у нас будут проблемы, но сейчас мы полностью занимаемся импортозамещением, то есть наше снабжение работает активно в поисках замены на российского производителя. Очень много предложений, выбор большой, наша лаборатория работает на экспериментах, то есть в маленьких объемах, чтобы мы могли выбрать лучшего производителя».
С безалкогольной продукцией еще проще. «Тархун» и «Дюшес» производят из натуральных продуктов, соков и сахарного сиропа, найти которые в России труда не составит. Тара под напитки тоже у завода имеется – традиционное стекло и 30 литровые пэт-кеги, которые, кстати, производят прямо на месте и вручную. Пластиковую заготовку раздувают, крепят клапан и отправляют в упаковку
Все лучшее от западных коллег предприятие уже получило, говорит руководитель компании Александр Егоров. И дело здесь не столько в оборудовании, сколько в опыте и знаниях того, каким должен быть конечный продукт, проверенный временем и покупателем, причем, даже зарубежным.
Александр Егоров директор компании "Варница":«Мы постоянно рассматриваем новые рынки, новые страны, даже дальнего зарубежья. Тот же самый Китай. Там очень много желающих покупать российскую продукцию. У нас большие перспективы и много планов. Надо просто работать».
И работников на предприятии для этого достаточно – полтысячи смолян получают свою обычную зарплату и ежедневно отгружают тонны продукции. Почти десять лет предприятие является одним из ведущих поставщиков напитков по всей России.
Сергей Иванов дальнобойщик:
«На этом заводе я с самого начала, возим продукцию. По всей России возили и будем возить. Я думаю, что ничего не изменится. Поднимем свое хозяйство, поднимем все и будем работать, как и работали».
Грузовые фуры отъезжают от Кардымовского завода практически ежечасно. «Скания», например, сейчас поедет в Тулу. Ну, а к лету планируется увеличение количества машин. Потому что, так или иначе, производство здесь сезонное, и большинство напитков реализуется именно в жаркое время года. Ну, а даже при условии того, что ряд западных брендов могут уйти с прилавков российских магазинов, это может стать хорошей им альтернативой.