Весенний сезон 2023: какие грибы вырастут в Тульской области
Зимний опенок
Свой топ весенних грибов эксперт начал с гриба, который массово произрастает зимой, но так как зима – не лучшее время для "тихой охоты", любители выходят на поиски этого гриба в марте."Зимние опята растут в основном на лиственных деревьях большими скоплениями. Также рекомендую искать его не в глубине леса, а ближе к населенным пунктам", — отметил грибник.
Сморчок
"Существует много разновидностей этого гриба, но чаще всего собирают съедобный, конический и высокий. Первый встречается чаще всего и считается самым крупным", – объяснил Карцев.Съедобный сморчок начинает расти в начале мая. Встречается в светлых местах, на известковых почвах и преимущественно в лиственных лесах. Вероятнее всего этот гриб можно будет найти на каком-нибудь склоне или опушке.
Конический сморчок напротив предпочитает расти в хвойных лесах. Любитель "тихой охоты" отметил, что этот гриб с большой долей вероятности можно увидеть вблизи болот и рек. Растет он с середины апреля и до мая. Сморчок высокий по своим характеристикам очень похож на конический. Единственное его отличие – более темный цвет шляпки.
Строчок
Не менее популярный среди грибников, по мнению потомственного грибника, строчок, а именно его подвид – строчок обыкновенный. Встретить его можно чаще всего в хвойных лесах у пней, на обгоревшей почве и у стволов тополей."Существует заблуждение, что это ядовитый близнец сморчка. Чтобы смело употреблять в пищу строчок обыкновенный, достаточно отварить его в течение 10 – 20 минут. Длительность варки зависит от возраста гриба. После обработки отвар нужно обязательно слить", – рассказал эксперт.
Пецица ярко-красная
Уже в апреле начинает расти называемый в народе эльфийским гриб пецица ярко-красная. Этот представитель царства грибов встречает на остатках деревьев, например, трухлявых пнях или упавших ветках. У этого гриба есть рыжий "родственник" — пецица веретеноспоровая. Как объяснил Карцев, он съедобный, но не пользуется популярность из-за малых размеров – его диамет не превышает полсантиметра.Трутовик
Один из съедобных подвидов такого гриба – трутовик серно-желтый, но, по мнению опытного грибника, стоит собирать их совсем маленькими, так как большие трутовики не пригодны к употреблению. Чаще всего этот вид встречается на лиственных или хвойных деревьях в самый разгар мая."Советую собирать серно-желтый трутовик именно с лиственных деревьев, так как выросший, например, на сосне, этот гриб нередко вызывает отравление или аллергию", – предостерег Карцев.К употреблению трутовика чешуйчатого грибник со стажем привел аналогичные рекомендации.
Шампиньон
Разгар сбора шампиньона "тротуарного" проходит в мае – этот гриб можно найти даже не выходя за пределы своего дачного поселка, как объяснил грибник."Шампиньон растет на удобренных почвах среди травы, часто его можно встретить на газонах или у обочин дорог", — заключил эксперт.
Читайте также на сайте Тульской службы новостей:
Из-за глобального потепления в Тульской области начал чаще встречаться опасный двойник опенка
Потрогал гриб и умер: какие ядовитые грибы растут в Тульской области
Мухоморный микродозинг стал модным в Туле: правда ли, что ядовитые грибы полезны
Фото: tammyvenable — Photogenica / Giftlorchel.jpg: Lebrac derivative work: Ak ccm — Википедия / ElenaSeiryk — Photogenica