Вегетарианство — образ жизни, предусматривающий сознательный отказ от употребления в пищу продуктов животного происхождения, следуя тем или иным убеждениям или медицинским показаниям. В последние годы вегетарианство как движение набирает популярность в России — по всей стране открываются тематические кафе и клубы, растет количество посвященных этой тематике сайтов и сообществ в социальных сетях. Редакция портала NashGorod.ru выяснила, как вегетарианцам живется в традиционно «мясоедском» регионе, и что об этом думает официальная медицина.
