Тюменских фермеров будут вовлекать в крупный бизнес

Как вовлечь фермеров в крупный бизнес - обсуждали 21 октября в Тюмени на примере мясного животноводства. В настоящий момент в регионе успешно работают три вертикально интегрированных предприятия со своими производством, переработкой и точками сбыта. Однако за пределами отрасли фактически остается большое количество мелких фермеров и личных подсобных хозяйств.

В региональном департаменте АПК разрабатывают новую схему сотрудничества. Так, чтобы оно было выгодно и крупным игрокам и, главное, фермеру. Суть в том, чтобы обеспечить их племенным скотом для увеличения поголовья.

Телят фермер будет сдавать на специальную откормочную площадку и уже сам решит, кому продавать мясо. Таким образом, крупный производитель получит необходимое качественное сырье, а фермер - гарантированную реализацию продукции при минимуме затрат.

«Надо, чтобы у всех был свой интерес понятный, когда не было бы сомнений, что меня обманут. Работая с личными подсобными хозяйствами, это самое важное - наличие доверия. Если это доверие возникнет, то я уверен, что эта цепочка: ЛПХ, тот скот, который они выращивают, откормочная площадка, переработка и реализация -будет работать на один кошелек, на один интерес», - пояснил начальник управления по животноводству департамента АПК Тюменской области Рустем Бетляев.