Тюменцы стали чаще обедать в зоне фудкорта
В Тюмени увеличивается количество рынков и торговых центров с фудкортами, поскольку употребление пищи для посетителей, наряду с шоппингом и посещением кинотеатров, становится одним из развлечений. Об этом сообщает «РБК Тюмень». В ушедшем году 27% посетителей крупного торгового центра Заречного микрорайона «Сити Молл» приходили в зону фудкорта. А в этом году данный показатель увеличился на 2%. Управляющий ТРЦ Владимир Пелевин рассказал изданию «РБК Тюмень», что доля покупателей еды при этом возросла до 10%, а средний чек — до 16%. А вот в менее крупном ТРЦ «Матрешка», расположенном в Восточном микрорайоне, количество посетителей, которые обедали в зоне фудкорта, увеличилось до 33%, однако средний чек уменьшился на 9%, в сравнении со среднемесячным показателем ушедшего года. Долю общепита увеличивают также рынки «Михайловскмй» и «Северный». Ранее «Наш город» сообщал, что на фудкорте рынка «Михайловский» появится винный бар, где также будут продавать закуски.