Эксперты отрасли предупредили россиян о снижении выработки лакомства и назвали причины падения производства, сообщает «Коммерсант». По данным, предоставленным президентом Межрегионального союза пчеловодов Александром Куксом, за последний год в России произошло сокращение пчелиных семей на 20–25%. Эксперт не исключает, что это может привести к снижению производства мёда в краткосрочной перспективе. Восстановление популяции пчёл ожидается не ранее июля. Ещё один источник на рынке также говорит о возможном неурожае мёда в 2025 году. Он связывает это не только с гибелью пчелиных семей, но и с заморозками, которые привели к гибели растений-медоносов. По информации, полученной «Коммерсантом» от пресс-службы Минсельхоза, данных о массовой гибели пчёл в этом сезоне не поступало. В министерстве уточнили, что по итогам 2024 года в сельскохозяйственных организациях было 49,7 тысяч пчелосемей, что на 4,2% больше, чем в 2023 году. В Минсельхозе не ожидают снижения производства мёда в России в 2025 году. Башкирский мёд — это уникальный продукт пчеловодства, который славится своими вкусовыми и целебными качествами. Он производится башкирскими пчёлами, которые собирают нектар с местных растений, преимущественно в экологически чистых районах Башкортостана. Башкирский мёд отличается разнообразием вкусов и ароматов, что зависит от медоносных растений, с которых пчёлы собирают нектар. Среди наиболее распространённых сортов башкирского мёда можно встретить липовый, гречишный, цветочный и другие. Каждый из них имеет свои особенности и полезные свойства. Башкирский мёд ценится не только за свои вкусовые качества, но и за лечебные свойства. Он содержит множество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению общего состояния организма и борьбе с различными заболеваниями. Башкирский мёд известен далеко за пределами региона и пользуется спросом у любителей натуральных продуктов со всего мира. Он часто становится предметом гордости местных производителей и является одним из символов башкирской культуры и традиций.
