Сегодня, 14 августа, в православном календаре значится как Медовый Спас. Он связан с освещением меда и завершением медосбора. По этому случаю мы попросили доктора биологических наук, профессора кафедры биологии и экологии Института природы и человека УУНиТ, эксперта международного класса по сенсорному анализу меда и продуктов пчеловодства, члена Итальянской гильдии экспертов по сенсорному анализу меда Айрата Ишбердина рассказать о полезных свойствах меда и о том, сколько этого продукта можно съедать в день.
