В 2015 году сотрудники Управления Роспотребнадзора по Башкортостану изъяли из оборота более 12,2 тонны некачественной и опасной пищевой продукции и продовольственного сырья. Как отметили в ведомстве, особое внимание в ходе проверок уделяется надзору за качеством молочной продукции. На физико-химические показатели и жирно-кислотный состав исследовано 1340 проб молочных продуктов, из которых 136 проб, или 10,1 процента
