Займи свой рот чагой и сыром. Чем ульяновцы похвастались на выставке

С 5 по 9 февраля ЦВК «Экспоцентр» превратился в гигантскую витрину продовольственного рынка. Была представлена продукция более чем 2150 участников и свыше 100 торговых сетей, организованы национальные и региональные экспозиции, колоссальная платформа «Центр закупок сетей», в рамках которой участвовала и Ульяновская область. Продуктовая выставка заняла все свободное пространство - под нее построили еще два временных павильона. Обойти их все за один день сложно. Стенды российских производителей часто пересекаются с иностранными: здесь представлены экспонаты из Ирана, Турции и Китая. И пока на стенде Иркутской области предлагают попробовать биодобавку на основе чаги, прямо напротив него один из производителей Владимирской области рассказывает про «нейросуп». Среди необычных брендов можно было наткнуться на тушенку «Сделано в СССР» из Ленинградской области. Из Белоруссии привезли молоко «Ясь Белоус» с двухцветными усами на упаковке. А мясокомбинат «Атрус», кажется, показал одну из самых больших в диаметре колбас. Ульяновская область регулярно принимает участие в выставке, демонстрируя высококачественную продукцию от отечественных предприятий пищевой промышленности. В текущий состав вошли производитель мясной продукции «Домашний ресторатор», Ульяновский хладокомбинат, производитель круп «Аливико», кондитерская фабрика «СладИС», мануфактура крафтовых сыров «Сырное лукошко» (на фото) и Заволжский мясокомбинат.  - Выставка активно способствует укреплению продовольственной безопасности страны и занимает ведущую позицию на российском рынке как по размеру площади, так и по профессиональному интересу и признанию на международном уровне. Она также входит в десятку ведущих продовольственных выставок мира, - подытожил руководитель регионального центра «Мой бизнес», председатель регионального отделения «Опоры России» Руслан Гайнетдинов. - Продвижению местной продукции способствуют механизмы нацпроектов «Малое и среднее предпринимательство» и «Международная кооперация и экспорт». Семен СЕМЕНОВ