Яйца пашот и вино без запаха: хитрости применения пищевой пленки
Для приготовления яиц по-французски вам понадобятся лишь пищевая пленка и кастрюля с водой.
Пищевая пленка - это не только средство для упаковывания продуктов. Существуют некоторые лайфхаки, о которых вы и не догадывались: пленка поможет сохранить свежесть бананов, убрать лишние запахи вина и приготовить яйца по-французски.
Винная пробка
В винной пробке может появиться трихлоранизол (ТСА), который придает вину запах плесени или мокрого картона. Чтобы избавиться от неприятного аромата, вам нужно лишь воспользоваться пищевой пленкой. Соорудите с помощью графина нехитрое приспособление, и пленка абсорбирует запах пробки.
Яйца пашот
Сделать яйца пашот не так сложно, если воспользоваться пищевой пленкой. Вам нужно лишь смазать пленку растительным маслом и вбить по центру яйцо. Затем заверните пленку в мешочек и отправьте в кипящую воду, придерживая приспособление сверху. Такой способ приготовления быстрее, ведь можно сварить несколько яиц сразу, сделав несколько мешочков.
Как плотно закрыть банку
Если вы планируете взять с собой напитки или еду в контейнерах, бутылках или других неплотно закрывающихся емкостях, запомните одну хитрость: сначала оберните бутылку пленкой, а поверх закрутите крышку. Так вы не позволите протечь жидкой пище и напиткам.
Мороженое без льда
Попробуйте запечатать мороженое пленкой, прежде чем надеть крышку сверху. Таким образом при следующем открытии на поверхности сладкого лакомства не образуется лед.
