Cвиные ребрышки в пиве
Cвиные ребрышки в пиве
Ингредиенты:
— 1 кг свиных ребер
— 200 мл темного пива
— 3 ст. л. меда (любого)
— 20 г острого перца (чили тоже сойдет)
— 20 г чеснока
— 10 г соевого соуса
— лавровый лист
— черный перец
— душистый перец
— смесь прованских трав (мельница)
— соль
Приготовление:
В кипящую подсоленную воду кладем свиные ребра, лавровый лист, черный и душистый перец и варим 4-5 минут, полной готовности нам не надо. Откидываем ребра на дуршлаг... Читать дальше...