Диетические вареники

Активно худеющие люди даже помыслить себе не могут о варениках в своём рационе. У нас есть некалорийный экспресс-рецепт этого блюда, который впишется в любую диету.

Для приготовления вареников нам понадобятся обезжиренный творог в брикете, сырое яйцо, рисовая мука, ванилин, совсем немного сахара и замороженная вишня. Обещаем, будет вкусно!

Переложите 200 г творога в миску и разомните ложкой. Возьмите яйцо, разбейте и отделите белок – использовать будем только его, чтобы сэкономить на калориях. Затем всыпьте три столовые ложки рисовой муки – она идеальна для этого блюда, добавьте ванилин и две чайные ложки сахара. Всё это добросовестно перемешайте. Из получившейся массы скатываем небольшой шарик, затем формируем из него лепёшечку. В середину кладём вишню, снова аккуратно скатываем шарик. Получившиеся вареники опускаем в кипящую воду. Они будут готовы буквально через 2-3 минуты, после того, как всплывут на поверхность кастрюли.

Аппетитные шарики рекомендуем полить вишнёвым или натуральным йогуртом. Варенички получатся нежирные, вкусные и полезные. Так что можно не отказываться от любимого лакомства даже во время диеты.