Обнаружена главная опасность абрикосов
Чрезмерное употребление абрикосов может привести не только к проблемам с пищеварением, но также и к аллергической реакции, рассказала агентству городских новостей «Москва» главный внештатный диетолог столичного Департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Эксперт отмечает, что человек может получить проблемы с желудочно-кишечным трактом из-за брожения в кишечнике.
«В абрикосах содержится витамин А и бета-каротин, способствующий укреплению иммунитета и снижающий риск инфекционных заболеваний, витамины C, B, B1, E и минеральные вещества, например, магний, фосфор, йод, железо и калий, необходимый для нервной и сердечно-сосудистой систем. Высокое содержание пищевых волокон способствуют нормализации уровня холестерина и позитивно влияет на желудочно-кишечный тракт», — отметила Стародубова.
Несмотря на то, что абрикосы — довольно полезный фрукт, не стоит увлекаться и съедать больше 250–300 граммов в день.
Также стоит воздержаться от употребления в пищу абрикосовых косточек — они содержат амигдалин. По словам эксперта, даже в небольших концентрациях это вещество может привести к сильному отравлению вплоть до летального исхода.