Альпийская земляника в саду
Душистую и сладкую землянику можно не только собрать в лесу, но и вырастить на своем участке!
Для выращивания на садовом участке подходит одна из форм земляники лесной — земляника альпийская (Fragaria vesca var. alpina). В магазинах она продается как мелкоплодная ремонтантная земляника.
Урожайность ее невелика (обычно 1,5-2 кг за сезон с 1 м2), но зато она плодоносит все лето: непрерывно или волнами с июня по октябрь. Зимы переносит стойко, выдерживая подснежным покровом -25…-35 «С.
Условия выращивания
Земляника альпийская предпочитает легкие плодородные почвы с нейтральной или слегка кислой реакцией. Учитывая, что ремонтантные сорта плодоносят весь сезон, почва должна быть рыхлая, плодородная.
Желательно внести перегной или хорошо перепревший компост. Его количество зависит от исходного состояния почвы. Если это окультуренная садовая земля, достаточно по 0,5 ведра перегноя и торфа на 1 м2. Если земля глинистая, удвойте количество перегноя и торфа и добавьте 0,5 ведра песка.
Норма внесения полного минерального удобрения 30-40 г на 1 м2. Тщательно перекопайте на штык лопаты и разровняйте так, чтобы не было уклона.
Выращивать растения удобно на узких грядках не более чем в 2 ряда. Расстояние между рядами 35-40 см. Можно выращивать в 1 ряд по краю других культур или плодовых кустарников, отступая от них 50-60 см. Большее количество рядов затрудняет регулярный сбор ягод и обработку растений после очередной волны плодоношения.
Как ухаживать
В течение всего сезона мелкоплодная земляника требует полива. Два-три раза за сезон растения нужно подкормить удобрениями (15-20 г суперфосфата, по 10 г аммиачной селитры и калийной соли на 1 м2).
Куст со временем разрастается, его внутренние побеги начинают отмирать, и он состоит уже из нескольких (часто довольно неаккуратных) самостоятельных растений. Поэтому через 3-4 года кусты требуют омоложения.
Весной или ранней осенью разделите их на части, чтобы каждая имела рожок (укороченный стебель) и несколько корешков. Выбирайте самые сильные растения и укореняйте их, позаботившись о поливе и притенении. Приживаются они легко. Если кусты начинают оголяться, к ним подсыпают землю, мульчируют.
Большинство сортов безусые, поэтому размножают альпийскую землянику в основном семенами. Сорта, которые образуют усы, можно размножить укоренением отводков, как садовую землянику, но они редко встречаются (Времена года, Милка).
Устойчива к болезням и вредителям, поэтому специальных обработок не требуется.
Как вырастить землянику альпийскую из семян
Чтобы получить урожай в первое же лето, наклюнувшиеся семена сеют на рассаду в марте-апреле.
Разложите семена земляники между двумя влажными ватными дисками. Поместите их в контейнер, закройте крышкой, предварительно проделав в ней несколько отверстий для проветривания. Если у вас несколько сортов, снабдите их этикетками.
Подержите их 2-3 дня при температуре + 15…+ 18 °С, затем уберите замоченные семена земляники в холодильник на 2 недели. Через 2 недели поставьте контейнер в теплое (+18…+20 °С) светлое место. Проверяйте семена раз в 2-3 дня, чтобы не пропустить момент прорастания.
Почвенную смесь (крупнозернистый песок, торф и перегной в соотношении 1:1:2) необходимо пропарить, не менее 30 мин. Поверхность почвы слегка утрамбовывают, выравнивают, увлажняют и равномерно распределяют по ней наклюнувшиеся семена, стараясь сеять негусто. Заделывать их не надо — только слегка прижать к земле: земляника лучше всходит на свету.
Емкость с посевами накройте полиэтиленовой пленкой или стеклом. При температуре +23…+25 °С всходы появляются через 8-10 дней. Они очень малы и вначале растут медленно. Поливать их приходится осторожно, буквально по каплям из спринцовки.
Ежедневно убирайте конденсат с крышки, проветривайте, чтобы не образовалась плесень. Если плесень все-таки появится, осторожно уберите ее зубочисткой и капните на это место раствором препарата «Максим» или другим фунгицидом.
Главное в этот период — достаточное, но не чрезмерное увлажнение верхнего слоя почвы и проветривание — иначе не избежать «черной ножки».
Как только всходы станут массовыми, пленку нужно снять. В фазе двух-трех настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные горшочки или в ящики по схеме 5×5 см. Раз в 2 недели полив совмещайте с подкормкой. Рассаду земляники лучше подкармливать гуматами или раствором минеральных удобрений для рассады.
Если погода позволяет, с конца апреля — начала марта можно приступать к закаливанию на балконе или застекленной веранде. Первое время прикрывайте рассаду от прямых солнечных лучей и ветра. Кратковременное ночное понижение температуры до +3…+5 °С даже полезно.
На постоянное место землянику пересаживают не раньше конца мая, выдерживая между растениями 20 см.
Земляника альпийская из своих семян
Отберите самые крупные и качественные ягоды со здоровых и мощных растений.
Разрежьте ягоды пополам, чтобы избежать появления плесени и гнили при сушке, и выложите на блюдце.
Полностью высушите. Аккуратно отделите семена от мякоти.
С помощью пинцета посейте семена на расстоянии 2 см друг от друга. Полейте посевы из пульверизатора и накройте ящик пленкой.
При появлении двух настоящих листочков распикируйте всходы в отдельные горшочки размером 9×9 см или в ящики с шагом 8 см. Полейте.
Через 1,5-2 месяца после появления всходов закаленную рассаду можно высадить в сад. На постоянное место землянику можно высадить в мае (под пленку) или в начале июня, когда минует угроза заморозков, с расстоянием между рядами 25-30 см, между растениями -15-20 см.
Популярные сорта земляники альпийской
Сорта и гибриды мелкоплодной ремонтантной земляники в изобилии представлены на прилавках.
Weiss Solemacher (Вайс Солемахер). Ремонтантный безусый сорт. Белая. Раннее созревание.
Alexandria (Александрия). Ремонтантный безусый сорт. Ягоды сочные, очень ароматные, темно-красные, средней плотности, массой 3-5 г.