Соте из овощей
http://www.youtube.com/watch?v=grp1OneV7gM
Изумительно простой гарнир, который станет прекрасным дополнением к любому горячему. Мастер-класс от шеф-повара Сергея Ключанского.
Цукини, баклажан, болгарский перец, фенхель, лук-порей и брокколи нарежьте произвольно.
На сковороду налейте оливковое масло и выложите овощи.
Добавьте соль и перец по вкусу и обжарьте овощи.
Подавайте в качестве гарнира к мясу птицы.
