В России клонировали княженику с улучшенными свойствами
Учёные Тимирязевской академии и Главного ботанического сада имени Н.В. Цицина РАН регистрируют патент на посадочный материал арктической княженики. Об этом сообщили в пресс-службе академии.
«Микроклоны арктической княженики с повышенным содержанием вторичных метаболитов — веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека, — результат многолетних совместных исследований», — говорится в сообщении.
Арктическая княженика отличается тем, что в ней содержится очень много веществ, благоприятно воздействующих на иммунную систему человека. Эти вещества присутствуют во всех частях растения: ягодах, стеблях и листьях.
Разработанная специалистами технология позволяет управлять процессом накопления ценных веществ на этапе прорастания. Это изобретение можно будет использовать в фармацевтике. Сейчас из арктической княженики уже производятся биологически активные добавки, также из её ягод делают варенье, а из листьев заваривают чай.
Пройдите наш тест и угадайте ягоду.