Чистим зубы без щётки
Если под рукой нет зубной щётки, а зубы нужно срочно почистить, что лучше: пополоскать или пожевать? Думаете, жевательная резинка лучше? Это смотря сколько жевать…
Жевательная резинка действительно отлепит микробов с насиженных местечек, но выплюнуть её нужно будет не позже, чем через 30 секунд. Если жевать дольше, то бактерии чудесным образом прилепляются обратно, но уже на новые местечки. Путешествуют за наш счёт. В режиме "всё включено".
Просто взять и прополоскать полость рта водичкой – тоже вариант. Остатки пищи мы удалим, но на бактерий мы не повлияем. Это для них будет нечто вроде водных процедур.
Чтобы блокировать жизнедеятельность микроорганизмов, нужно либо механически счистить их – например, похрустеть морковкой, – либо создать им неправильное кислотно-щелочное равновесие – употребить кусочек сыра!
То, что в европейской культуре известно давно, сегодня подтверждено научными данными. Не случайно сырная тарелка подаётся после десерта в самом конце трапезы. Сыр нейтрализует повышенный кислотный фон и блокирует размножение бактерий.
А мы вернёмся к полосканиям. Уж если чем и полоскать, то чёрным чаем. Полифенолы, содержащиеся в нём, тоже сдвигают РН в щелочную сторону, и бактериям от этого становится немного не по себе.
Звучит, конечно, невероятно, но можно для чистки зубов рекомендовать изюм. С одной стороны, он содержит фруктозу, но, оказывается, фруктоза "выманивает" бактерии из укромных уголков, и изюм тут же "прихлопывает" их фитохимическими соединениями, которые тоже содержит. Чем темнее сорт винограда, тем хуже бактериям.
И, наконец, решающий удар по бактериям можно нанести свекольным соком. Высокое содержание солей азотной кислоты в несколько раз замедляет активность молочнокислых бактерий и укрепляет эмаль. Но употреблять свекольный сок нужно строго дозировано – по 50 мл. И, если будете выжимать сами, не ранее чем через 2–3 часа после отжима.
Ещё лучше – не пить свекольный сок, а просто полоскать им полость рта по утрам 2–3 раза в неделю. Эффективность данного метода можно определить по запаху изо рта. Если он был, да сплыл – бактерии действительно блокированы. На время, конечно же.