Невролог Копцева рассказала, как питание влияет на риск инсульта

Потребление большого количества мяса, яиц, жареной и соленой пищи, а также жирных молочных продуктов и сладостей увеличивает риск инсульта на 58 процентов. Об этом заявила невролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Анна Копцева.

По ее словам, обилие фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и рыбы в рационе, наоборот, снижает вероятность инсульта примерно на 30 процентов. 

— Обязательно следите за уровнем холестерина. Простое правило: чем меньше обработанных продуктов и фастфуда на тарелке — тем лучше себя чувствуют ваши сосуды и мозг, — объяснила Копцева в беседе с News.ru.

Частое употребление роллов и суши может значительно увеличить риск гипертонии и инсульта из-за соевого соуса. Об этом рассказал кандидат медицинских наук, кардиолог Андрей Кондрахин.

Гастроэнтеролог Ирина Яковлева также напомнила, что существует ряд продуктов, которые могут вызвать инфаркт или инсульт. В первую очередь врач предостерегла от рисков, связанных с регулярным употреблением популярных полуфабрикатов. 

Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко заявил, что россияне потребляют слишком много сахара и соли. В чем опасность и как бороться с этой зависимостью, разбиралась «Вечерняя Москва».