Роспотребнадзор советует не покупать надрезанные арбузы и дыни

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области призывает жителей региона не покупать резаные арбузы на улице. Это грубое нарушение санитарных требований. При выявлении таких фактов виновных могут привлечь к административной ответственности.

Запрещается продажа арбузов с земли. Для временного хранения должны быть оборудованы специальные настилы, стеллажи. Более того, легальная продажа возможна только под навесом, а продавцы обязаны иметь медицинскую книжку. Как и все пищевые продукты, арбузы и дыни реализуются только при наличии документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность. Продавать надрезанный арбуз или дыню запрещено даже в том случае, если покупатель сам попросил проверить товар на спелость. В арбуз могут попасть микроорганизмы, способные вызывать различные пищевые  отравления и острые кишечные  заболевания. А пищевая пленка, в которую заворачивают арбузы и дыни, только  будет способствовать  размножению микроорганизмов.