Во Владимирской области появится современный комплекс по разведению рыбы
Современный комплекс по разведению рыбы появится в Александровском районе. Его строит глава крестьянско-фермерского хозяйства Элина Шаброва. Но проекту очень нужна поддержка. Об идее и её воплощении - Вера Куликова.
- Шикарная белуга. Эту белугу мы сами коптим!
Белуга, осётр, стерлядь, форель, карп, амур. Дары рек, озер и моря можно найти в деревне Дворики. Магазин "Живая рыба"- в 30 километрах от Александрова. За свежайшей рыбной продукцией сюда приезжают из Владимирской, Ярославской и Московской областей.
Константин Сангалов, житель села Муханово Александровского района:
- Этот магазин я открыл для себя три года назад. Просто случайно проезжал по трассе и увидел! Он еще помню был не такой большой. Он сейчас расширился. Очень хороший ассортимент.Товар очень высокого качества. Цены просто самые адекватные!
Идея заняться продажей рыбы принадлежит Элине Шабровой - предпринимательнице из Александрова. В магазине Элины в Двориках можно найти не только деликатесы, но и свежемороженную северную рыбу из Якутии .
Элина Шаброва, глава крестьянского ( фермерского) хозяйства:
- Мы ее коптим сами, мы ее продаем и в свежемороженном виде. Это нельма, муксуны,омули, сиги, чиры и так далее. Рыба идет вся в шикарном качестве. У нас очень много товара поступает с Хабаровска, с Владивостока. Крабы камчатские, волосатые крабики, клешни, креветка .
Элина Шаброва- глава фермерского хозяйства. Кроме наемных работников в помощниках Элины - её мама и сын. И даже внуки. В собственности семьи- территория в два с лишним гектара. И её активно развивают.
Элина Шаброва, глава крестьянского (фермерского) хозяйства:
- Сначала мы решили построить небольшой магазинчик. И сделать несколько бассейнов, но когда интерес к нашему магазину появился, мы стали развивать его, расширяться, ставить еще больше бассейнов и так далее. Пристраивать магазин. А так как территория у нас своя в собственности, то в общем-то это нам не составило нам большого труда развернуться.
- Вот смотрите Это карпы.
В планах главы фермерского хозяйства - возведение большого рыбного комплекса. Его строительство Шабровы уже начали. Но без дополнительной поддержки не обойтись.
Элина Шаброва, глава крестьянского (фермерского) хозяйства:
- Оборудование очень дорогое. Все стоит больших вложений. А так как проект у нас предусматривает застроить вот эту всю территорию, комплекс рыбный сделать, то это,конечно, даже ни одним миллионом.
Элина Шаброва уверена: строительство комплекса по разведению живой рыбы станет вкладом в экономику района. Александровцам будет доступна живая рыба, выращенная тут же. Сейчас ее завозят из Ростова-на-Дону, Осетии и Карелии.
Элина Шаброва, глава крестьянского (фермерского) хозяйства:
- Мы поставили задачу развивать дальше магазин, чтобы у нас соответственно были морозилки, холодильники стационарные, чтобы мы могли содержать товар. Мы хотим развивать дальнейшее, чтобы рыба у нас поступала в больших объемах ,то бишь,если рыба будет поступать в больших объемах, значит у нас соответственно будет цена ниже.
А еще появятся дополнительные рабочие места, что особенно важно для Александрова.
Вера Куликова, Александр Чунаев. Вести-Владимир.