Руководство сгоревшего во Владивостоке ресторана-легенды рассказало о дальнейшей судьбе заведения

Руководство паназиатского ресторана «Zuma

Руководство паназиатского ресторана «Zuma», который сгорел во Владивостоке в декабре прошлого года, будут восстанавливать на прежнем месте, сообщает ИА DEITA.RU.

Ресторан называют «гастрономической карточкой Дальнего Востока», поэтому восстанавливать его будут в таком же помпезном статусе. Ожидается, что новое здание старого ресторана по старому же адресу, на Фонтанной, 2, откроет двери для посетителей в 2026 году. В восстановлении ресторана заинтересованы даже власти Приморского края, так как в «Зуме» проходят различные гастрономические фестивали, заведение пользуется большой популярностью у гостей из других регионов и стран и считается одним из лучших не только в Приморье и на Дальнем Востоке, но и вообще в России.

Как бренд будет существовать в течение ближайших трёх лет, пока разрабатывается и реализуется проект нового здания, руководство заведения пока не говорит. Сотрудники ресторана уже получили предложения о трудоустройстве в другие заведения.

Предполагаемая причина пожара, уничтожившего ресторан-легенду – неисправность оборудование, возгорание началось в системе вентиляции. На пожаре никто не погиб и не пострадал, так как начался он ночью, когда посетителей в ресторане уже не было, и сотрудники «Зумы» смогли без проблем покинуть здание.

Ну а пока очередной гастрономический фестиваль, «Корюшка и Ко», проходит без «Зумы». В мероприятии принимают участие команды 45 ресторанов Дальнего Востока, в том числе 38 заведений дальневосточной столицы. Гостям предлагают жареную корюшку по фиксированной цене 150 рублей за 100 грамм и авторские блюда из «зимней» рыбы. Фестиваль завершается 15 февраля.