В Ставропольском крае, на базе агропромышленного парка «Ставрополье», открылся новый мясоперерабатывающий завод. Готовая продукция будет поставляться в торговые сети Ставропольского края, СКФО и в другие регионы России. Комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности Ставропольского края сообщил, что: «В настоящее время уже действует цех по убою крупного рогатого скота и обвалке мяса. До конца года здесь начнется выпуск мясных полуфабрикатов (фарш, котлеты, стейки, мясо для жарки), колбасных изделий, мясных деликатесов и консервов. Уже заключено более 20 контрактов на поставку товара в торговые сети». Завод находится в селе Ульяновка Минераловодского округа. Новое производство обеспечит работой 328 местных жителей. Мясоперерабатывающий комбинат, проект которого реализован с использованием механизмов государственно-частного партнерства, потребовавший вложение трех миллиардов рублей, позволит: — перерабатывать 60 тонн мяса/сутки; — выпускать до 20 тысяч тонн готовой продукции в год. В Ставропольском крае уделяется большое внимание развитию перерабатывающей отрасли. В данный момент в регионе работает более 750 перерабатывающих предприятий. Агропромышленный парк «Ставрополье» создается в Минераловодском городском округе края в рамках программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительского рынка». На территории агропромышленного парка будут сконцентрированы мощности по хранению, переработке и реализации сельхозпродукции с применением инновационных ресурсосберегающих технологий. Площадь парка — порядка 2 млн квадратных метров. На его территории уже работают овощехранилище и логистический центр. Читайте также: В Волгоградской области запустили комплекс по шоковой заморозке овощей
