В Волгоградской области выращивают масленичную культуру - амарант
Амарант, по мнению специалистов - это белковая культура будущего. Перспективы ее выращивания в регионе обсудили участники Дня поля, который состоялся в Быковском районе. Представители областного комитета сельского хозяйства, аграрии и деятели науки определили перспективы развития АПК региона, расширение ассортимента сельхозпродукции, увеличение аграрного потенциала засушливых территорий Заволжья.