Будущие повара и рестораторы из Волгограда со вкусом выступили на WorldSkills Russia

Сегодня, 5 октября, 142 студента колледжей и техникумов региона принимают участие в региональном отборе чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).

Будущих специалистов на площадках смотра приветствовала заместитель губернатора Волгоградской области Зина Мержоева.

Подготовка молодых кадров для различных отраслей промышленности, строительства, сфер общественного питания, образования, здравоохранения и других имеет большое значение для развития экономики региона, подчеркнула Зина Мержоева. Ребята получают специальности, востребованные на рынке труда, а участие в конкурсе дает им стимул для дальнейшего профессионального роста.

Турнир проходит в Волгоградской области во второй раз, растет число компетенций конкурса — смотр проводится уже по 19 специальностям. Основными площадками чемпионата стали учреждения среднего профессионального образования. Победители будут объявлены 7 октября, они станут участниками национального этапа.

Сегодня утром, 5 октября, в состязании померились силами начинающие маляры и штукатуры, а днем к соревнованию приступили будущие специалисты кондитерского, поварского дела и ресторанного сервиса.

Так, в рамках конкурса юные повара с особым творчеством приготовили разнообразные блюда, а будущие сотрудники ресторанного сервиса искусно подали их жюри.

Отметим, конкурс профессионального мастерства WorldSkills объединяет 68 стран мира. Система WorldSkills предполагает новый формат профессиональных соревнований — в них также участвуют школьники, люди с ограниченными возможностями. Основная цель мероприятия — стимулировать их к повышению мастерства. Россия влилась в движение два года назад, в 2014 году. А первый региональный чемпионат в Волгоградской области прошел в феврале текущего года. Семь победителей представили регион на Национальном чемпионате в Москве: студентка Волгоградского строительного техникума Валерия Балванова заняла I место в компетенции «Малярные и декоративные работы». Союз WorldSkills включил ее в расширенный состав национальной сборной, и волгоградка будет защищать честь страны на чемпионате EuroSkills-2016, который пройдет с 1 по 3 декабря в Швеции.