Для фасовки пищевых продуктов используется разная упаковка: фольга, картон, пластиковые стаканчики, стекло. Один из видов – полиэтиленовые пакеты. Они чаще всего берутся для розлива жидких молочных продуктов. Современный полиэтилен безопасен для пищевой отрасли. Как правило, перерабатывающие предприятия используют трехслойную упаковку, обеспечивающую сохранность продукта. При условии, конечно, что технология производства самого молока не была нарушена. Если предприятие работает «чисто», проверяя сырье и контролируя работу, то вредные бактерии в готовую продукцию не попадают. А ведь именно они и вызывают порчу. Внешний слой белого цвета позволяет наносить логотипы и маркировку. Плюс его делают более скользким, что необходимо для упаковочного оборудования – для лучшего прохождения по линии. Покупатели по-прежнему отдают предпочтение привычным картонным коробкам, поэтому полиэтиленовые пакеты представлены на рынке не очень широко. В Вологодской области, к примеру, такую тару использует Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ ввел ее в 2022 году как альтернативный вариант упаковки на период адаптации к новым экономическим условиям. В полиэтилен стали разливать питьевое молоко двух видов: 1,5 и 2,5% жирности, – а также пахту. Тем более что опыт такой работы у предприятия уже был. Сейчас практику оставили, но не в таких объемах как было раньше. В магазинах по-прежнему чаще всего можно найти привычные вологжанам картонные коробки объемом литр или пол-литра. Полиэтиленовые пакеты остались в некоторых фирменных торговых точках УОМЗ. Самое главное, что от обновления упаковки содержимое не меняется. Не важно, полиэтилен это или картон, внутри все равно находится продукт, соответствующий всем нормам качества и безопасности. Технология изготовления остается прежней. Здесь УОМЗ стабилен – для него всегда качество будет превыше всего. Помимо молочного сырья это обеспечивается в том числе и упаковкой. Кроме картона и полиэтилена завод использует классические пластиковые стаканчики, в которые фасует сметану, йогурты и творожки, контейнеры для рассыпчатого творога, фольгу для сливочного масла и того же творога в брикетах. Отдельного внимания заслуживают сувенирные упаковки для сливочного масла – деревянные бочонки и шкатулки. Словом, выбор большой. Главное, чтобы товар доходил до потребителя в надлежащем виде. Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862. ERID: 2SDnjehFbww
