На День плова приглашают вологжан

20 марта в парке Ветеранов пройдет большой многонациональный концерт, а также настоящий гастрономический фестиваль, где будет представлено 10 видов плова. Так диаспоры Вологды отметят Навруз – это праздник весеннего равноденствия у иранских и тюркских народов.

В парке Ветеранов будут работать сразу три площадки – творческий «Навруз», спортивный и кулинарный.

«За последние 5 лет мы провели очень много разных праздников, и все они проходили очень красиво. И для этого праздника мы тоже готовим много интересных номеров, у нас приглашен известный узбекский певец. Также присоединились к нам и многие диаспоры – из Таджикистана, Украины. Это будет большой праздник», - рассказывает представитель узбекской диаспоры Абдихолик Алабердиев.

«Мы ставим 10 казанов, у нас будет 10 наименований плова: свадебный, домашний, ташкентский, азербайджанский, Душанбе, таджикский. Будет и специальный постный плов для вологжан, он так и будет называться – «плов по-вологодски». Для тех, кто постится, мы придумали тоже угощение», – говорит председатель НКА таджиков г. Вологды «Ватан» Авзолшо Дороншоев.

А один из видов угощения под названием «Дружба народов» гости праздника приготовят вместе с профессиональным поваром. День плова начнется в парке Ветеранов в 12 часов.

Добавим, что такие праздники – это один из результатов совместной работы представителей национальных диаспор и городских властей. На одном из Координационных советов по национальным вопросам Глава Вологды Евгений Шулепов поставил задачу усилить обмен культурным опытом.