Мастер-класс по приготовлению традиционных напитков Русского Севера пройдет в «Резном Палисаде»
18 августа вологжане и гости города смогут узнать рецепты таких напитков, как хлебный квас, сбитень, взвар из шиповника и чабреца, Иван-чай холодного завара, морс из трех сортов ягод и других. Премудрости приготовления традиционных северных напитков раскроет шестикратный чемпион Вологодской области среди барменов Алексей Михайлов.
«Большое место в жизни любого народа занимает кухня и традиции приготовления национальных блюд и напитков. Этой теме большое внимание было уделено во время Третьего Международного фестиваля «Голос ремесел». Вологжанам это интересно, поэтому серию подобных мастер-классов мы решили провести в течение года», – прокомментировала методист Центра народных художественных промыслов и ремесел «Резной Палисад» Анна Крылова.
Участники узнают об истории создания и употребления напитков, развитии напитологии на северной Руси, пройдет и дегустация. Начало мастер-класса в 18 часов по адресу: ул. Засодимского, 5.