В Воронеже открылся новый Belgium Reserva Restaurant с авторской кухней и дизайнерским интерьером в стиле бельгийской брассерии
ABIREG.RU - Ресторан находится в самом сердце города, по адресу: площадь Ленина, 8. Belgium является частью альянса White Rabbit Family, в портфолио которого 49 не только коммерчески успешных, но и сумасшедших по атмосфере и кухне проектов в Москве, Сочи, Бодруме. Среди них обладатели звезд Michelin: "Сахалин", Selfie, White Rabbit, последний также вошел в двадцатку лучших ресторанов мира (Нью-Йорк, 2016 год).
Концепция Belgium построена на любви к продукту, работе с аутентичными рецептурами бельгийской кухни и изучении свойств напитков в процессе выдержки. Конечно, меню и атмосфера ресторана отправляют в гастропутешествие по Бельгии, здесь и вафли в авторском исполнении, и мидии, и традиционный ватерзой, и конечно, картофель фри - ведь именно Бельгия подарила его миру.