Выставка «Хмель. Солод и вода» откроется в 18 августа в Выборгском замке
18 августа в Выборгском замке открывается выставка «Хмель. Солод и вода». Экспозиция рассказывает о традициях пивоварения и культуре употребления пива. Как утверждают организаторы, это первая обширная выставка, посвященная пивоварению, в Северо-Западном регионе, основанная на огромном материале и предельно интерактивная.
Здесь можно будет ознакомиться с традициями крестьянского пивоварения на Руси через этнографические предметы XVIII –XIX веков для приготовления и употребления пива. Среди экспонатов - глиняная корчага с носиком для варения пива дома, жбаны, ковши-черпаки, лопата для ворошения солода.
История промышленного пивоварения представлена во всем разнообразии рекламных плакатов, документов, фотографий, бутылок, этикеток известнейших заводов Российской империи. Особого внимания заслуживает история Выборгского пивоваренного завода, которая уходит корнями в конец XIX века.
Целый раздел выставки посвящен пивной атрибутике.