СТИЛЬНО И ВКУСНО. Один из самых известных шеф-поваров России Илья Захаров посетил Романовский колледж индустрии гостеприимства

СТИЛЬНО И ВКУСНО

Один из самых известных шеф-поваров России Илья Захаров посетил Романовский колледж индустрии гостеприимства. Он пообщался со студентами и рассказал о проекте, в котором могут поучаствовать молодые специалисты.

Встреча началась с чайной и кофейной церемоний: учащиеся колледжа угостили именитого гостя напитками и десертами, собственноручно приготовленными по разным рецептам. Захаров продегустировал угощения и подсказал будущим кондитерам, как можно улучшить вкус и сделать блюдо особенным.

Основная же цель визита в колледж - рассказать о масштабном проекте, поучаствовать в котором смогут лучшие учащиеся. Они смогут поработать на кухне с ведущими шефами страны.

«Проект подразумевает прокачивание ребят по всем фронтам. Мы будем создавать абсолютно новые гастрономические сеты, которые будут привязаны к истории Крыма, к локальным продуктам. Будем обучать новым техникам, показывать новые подачи, тем самым повышая их статус и уровень знаний», рассказал бренд-шеф Илья Захаров.

2026 год в Крыму объявлен годом гостеприимства. Для повышения уровня мастерства специалистов этой индустрии подобные встречи будут проходить регулярно, под патронатом Министерства курортов и туризма республики. Следующее мероприятие проведут для отельеров и сотрудников санаторно-курортного комплекса. Оно состоится в Ялте.