В Ярославле для горожан и гостей накрыли большой обеденный стол
В Ярославле прошёл городской обед. Совместная трапеза не просто приём пищи, а творческое пространство. Территория фабрики Красный перекоп сейчас больше напоминает дворик южно-европейской провинции. Столы для пикника, растянутые ленты, есть ощущение, что подобный антураж здесь складывался годами. Атмосфера царит тоже добрососедская. Александра Макарова, координатор проектов культурного центра "Текстиль": На обычное наше мероприятие приходит больше людей, но обед - это более камерное мероприятие, где уютная атмосфера и можно разделить не только трапезу, но и личное общение. Площадка городского обеда состоит из нескольких точек. В одной учат иностранные языки, в другой читают, но главными стали всё же кулинарные пункты. Кондитерский особенно полюбился деткам. Мы делаем полезные конфеты. Они у нас без сахара, на основе фиников, орехов и зелёной пророщенной гречки, что добавляет полезности, потому что детей не заставишь её просто так съесть, а в конфетах - самое то! Мы сердечные и обычные конфеты делаем, круглые. Кого будете угощать? Родителей и себя, и других детей. Всех, кто захочет. Городской обед позиционируется как пространство для обмена различным опытом, поэтому все, так называемые мастер-классы, здесь проводят энтузиасты. Александра Макарова, координатор проектов культурного центра "Текстиль": У мероприятия нет как такового бюджета, каждый приходит со своим, площадка эта существует за счёт различных грантов, также окупается нашими мероприятиями. Герман Васильев: Мы хотим, чтоб люди, которые не смогли по каким-то причинам приготовить дома, тоже имели возможность присоединиться к застолью, но не купить что-то в магазине или кафе, а самим сделать. Получить от этого больше удовольствия, нежели они купят это в магазине. Идею городского обеда в России заимствовали из Англии, именно там такая трапеза прошла почти десять лет назад. А в Ярославле с 2012го городской пикник проходит в первое воскресенье лета.