Калужский фермер рассказал об особенностях выращивания клубники
Погодные условия сильно влияют на агрофермерство. Свои плантации предприниматели спасают то от дождей, то от жары. В Жуковском районе есть сладкий сельскохозяйственный кооператив. Он занимается выращиванием ягод. Как нынешняя жара отражается на клубнике и малине, и ждать ли нам урожай, узнаем в сюжете Анастасии Поляковой.
В приятный ягодный бизнес Владимир Ворожейкин пришёл 7 лет назад. До этого окончил военно-морское училище и работал на подводной лодке. После службы вернулся в родной город и занялся делом, которое и ему по душе, и людей делает счастливее.
Ягоды покупают и местные, и из соседних городов. Есть у агрофермера и торговая точка в Москве. Всего на этих угодьях — 8 гектаров малины сорта Карамелька и 2 с половиной гектара различной клубники.
От жары посадки спасает поливочная система. Гранд на неё агроферма выиграла ещё в начале своего пути. Позже соорудили водоём, который наполняется из скважины. В нём подогревают воду, смешивают с удобрением и пропускают через капельный полив.
Таким образом жара клубнике и малине не страшна. Гораздо хуже — дождь. От него урожай пропадает и гибнет. А фермеры остаются в убытке. Ту ягоду, что удаётся спасти, отправляют на сублимацию, делают варенье и напитки. В этом году появилось ещё одно решение, чтобы сохранить посадки. Весной поставили 4 тоннеля по сто метров для нового сорта малины. В них урожай будет зреть до поздней осени.
В работе на таком большом участке помогает техника и местные. Их нанимают в сезон на прополку и сбор ягод. Растения живут на одном месте до 8ми лет, потом почва должна отдохнуть. Совсем скоро их скосят и перейдут на другую землю. Её уже готовят в соседней деревне. А здесь вовсю собирают клубнику.
Так, в сердце Владимира живёт любовь и к прошлому, и к настоящему. С теплотой фермер ждёт у себя всех желающих угоститься клубникой и малиной.