Маслобойка Елена Павловна не раз напоминала, что в селе Скоровка Прохоровского района есть её пустующая родовая усадьба. Наконец на семейном совете решение было принято. Перебравшись в село, Владимир Николаевич соорудил две маслобойные машины. В основу работы взял два правила. Первое: масло должно быть высокого качества. Второе: цены на него – умеренные. И народ потянулся к маслоцеху. Слава о качественном масле давно уже перешагнула границы района. За пару часов, пока мы разговаривали с Владимиром Николаевичем, около десятка клиентов привезли мешки с семечками. И спустя полчаса забирали готовый продукт – пахучее, янтарного цвета подсолнечное масло холодного отжима. Весь набор витаминов и полезных веществ при таком способе изготовления остаётся в конечном продукте. Кстати, за оставшимся жмыхом приезжают в маслоцех фермеры из Вязового – это полезная добавка к рациону питания коров. Так что производство у Погожих безотходное.Сад Получив грант на развитие малого бизнеса, семья Погожих на пяти гектарах заложила сад из зимних сортов яблок. Ещё гектар у фермеров отведён под саженцы голубой ели и ёлочки, которыми украшают не только сёла, но и районный центр. Владислав, их сын, уже реализует свои идеи на будущее. Его занимает вопрос импортозамещения. В следующем году будет закончено строительство цеха по производству сухофруктов. Уже готовы сушилки для него. Сад позволяет реализовать эту программу. Владислав планирует наладить снабжение школ и детских садов района этим полезным продуктом. Труд Елена Павловна в семье является связующей ниточкой. Она и в саду с мужем, и на кухне с дочерьми. Она и финансовые документы составит. Труд фермера не регламентирован по времени. Солнышко встало – принимайся за работу. «Включился в семейный подряд – впрягайся во всё подряд», – говорит она. Так оно и есть. Вот только грусти не было в её словах. По всему видно – эта семья нашла дело по душе.
