Ha llegado un momento en Sevilla que se repite primavera tras primavera. Ese en el que es casi imposible pasar por las terrazas de los bares y no ver cuencos y platos de caracoles . La temporada de este producto se encuentra en uno de sus mayores picos, aunque lo cierto es que en este año ha habido bastantes anomalías que han provocado retrasos que no son para nada habituales. En algunos lugares empezaron a venderlos a finales de marzo, justo antes de Semana Santa, pero las lluvias tan tardías de este 2026 han hecho que hasta justo ahora no empiecen a estar buenos de verdad, como explican desde La Caracolería, un despacho de caracoles y cabrillas con una larga...
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