Эксперт назвала частую причину заражения и загрязнения зерна

Эксперт назвала частую причину заражения и загрязнения зерна
Азово-Черноморский филиал ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» регулярно сталкиваются с серьёзными проблемами при оценке партий зерна. Зачастую причиной отказа становится высокий уровень загрязнения и заражённости зерна.
«Самое частое несоответствие — это заражённость зерна и очень большая загрязнённость», — пояснила заведующая испытательной лабораторией Татьяна Тышкевич.
Она отметила случаи, когда степень поражения была настолько велика, что зерно становилось непригодным даже для использования в качестве корма. В таких случаях зерно утилизируют. Причина таких проблем часто кроется в недостаточной обработке складов, где хранятся запасы зерна.