Обновлены санитарные требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Республике Крым Светланы Лужецкой информирует субъектов предпринимательской деятельности, что постановлением Главного государственного санитарного врача России от 02.06.2026 № 17 утверждены санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.4281-26.

Требования касаются охраны жизни и здоровья населения, предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний, а также условий деятельности физических и юридических лиц, связанной с реализацией пищевой продукции, в том числе на рынках и ярмарках.

Положения документа регламентируют также размещение торговых объектов, требования к водоснабжению, отоплению, вентиляции и освещению помещений, а также к приему, размещению и условиям хранения пищевой продукции, к оборудованию, инвентарю и посуде.

С актом можно ознакомиться по ссылке: http://publication.pravo.gov.ru/document/0001202606020079